Vinagre Castelo Suspenso: Lote 12M2 Retirado por Problemas de Segurança e Saúde
Vinagre Castelo Suspenso do Mercado por Problemas de Segurança
O governo federal determinou a suspensão da comercialização, distribuição e uso do lote 12M2 do vinagre de maçã da marca Castelo. A decisão, divulgada no Diário Oficial da União na quarta-feira, 26, foi motivada por um laudo do Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) do Distrito Federal.
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O exame realizado pelo Lacen apontou a presença de 340 mg/L de dióxido de enxofre no vinagre. Esse valor excede o limite máximo permitido de 200 mg/L, estabelecido para produtos desse tipo. A análise também revelou que o rótulo do produto não comunicava a presença do aditivo químico.
O dióxido de enxofre é comumente empregado como conservante em alimentos. No entanto, indivíduos com sensibilidade a essa substância podem experimentar reações adversas, incluindo crises de asma e desconforto gastrointestinal. A empresa fabricante foi notificada para realizar a retirada imediata do lote comercializado.
A medida visa proteger a saúde dos consumidores e garantir a segurança dos produtos disponíveis no mercado. A fiscalização continuará para assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar.
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