Ganho de Peso Após as Festas de Fim de Ano: Entenda os Fatores

O aumento de peso após as celebrações de fim de ano é um fenômeno comum, frequentemente observado e estudado pela ciência. Embora a percepção inicial possa indicar um ganho significativo na balança, pesquisas revelam que o acréscimo médio geralmente varia entre 0,5 kg e 1 kg.

No entanto, essa elevação tende a persistir nos meses subsequentes, contribuindo para um ganho gradual ao longo dos anos.

Fatores Envolvidos no Ganho de Peso

Este aumento de peso está associado a uma combinação de fatores comportamentais, alimentares e hormonais, típicos do período de confraternizações. Um dos principais motivos é o excesso calórico associado ao consumo de alimentos com alta densidade energética.

Durante as festas, a oferta de pratos ricos em gordura e açúcar, além de produtos ultraprocessados, aumenta consideravelmente.

O Papel do Consumo de Álcool e Estresse

Segundo o National Institutes of Health (NIH), esse tipo de alimento facilita a ingestão de grandes quantidades de calorias antes que o organismo consiga emitir sinais de saciedade, especialmente em ambientes sociais. O consumo de bebidas alcoólicas também desempenha um papel relevante.

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Dados da Harvard T.H. Chan School of Public Health mostram que o álcool fornece calorias chamadas “vazias” — cerca de 7 calorias por grama — e ainda reduz a inibição, o que leva a escolhas alimentares menos equilibradas e ao aumento do apetite.

Além disso, o estresse, resultante de viagens, compromissos familiares e gastos extras, pode elevar os níveis de cortisol, hormônio associado ao aumento do apetite e ao acúmulo de gordura abdominal, conforme aponta a Mayo Clinic, uma organização médica americana sem fins lucrativos, focada em atendimento ao paciente, educação e pesquisa.

Recomendações para Evitar o Ganho de Peso

Especialistas recomendam estratégias simples e consistentes para minimizar o impacto. Manter refeições leves ao longo do dia, evitar chegar às festas com muita fome, controlar o consumo de álcool, priorizar pequenas porções e retomar a rotina de exercícios o quanto antes são as principais orientações.

A hidratação adequada e o retorno à alimentação habitual após eventuais excessos também ajudam a minimizar os impactos. O foco não deve ser a restrição extrema, mas o equilíbrio.

Dicas Práticas

Conforme o endocrinologista Julio Zancaneli, é possível aproveitar o período sem excessos, desde que algumas orientações básicas sejam seguidas. Evitar chegar às confraternizações com muita fome, pois ficar várias horas sem se alimentar favorece exageros.

Manter refeições leves ao longo do dia. O consumo de bebidas alcoólicas merece atenção. Além de calóricas, elas estimulam a ingestão de mais comida. A dica é intercalar o álcool com água e evitar beber de forma contínua. Zancaneli destaca que não é necessário excluir os pratos típicos das festas.

O ideal, segundo ele, é consumir pequenas porções, o que permite provar diferentes alimentos sem exagerar. É indicado montar um prato e comer com calma. Caso ocorram excessos, o médico alerta para que não sejam adotadas dietas restritivas no dia seguinte.

Passar fome ou seguir medidas radicais pode prejudicar ainda mais o organismo. O indicado é retomar a alimentação habitual. No período pós-festas, a hidratação adequada e a escolha de alimentos mais leves ajudam na recuperação do corpo. Frutas, legumes e proteínas magras estão entre as opções recomendadas.