No coração do Canavese, a Tenuta Roletto celebra uma história familiar que remonta ao início do século XX. Originalmente um curtidor de couro, Giovanni Tinetti iniciou sua jornada vitivinícola em terras que hoje representam um marco na produção de vinhos.

A vinícola, que também oferece experiências de agriturismo, é atualmente liderada por Antonino Iuculano Mamao, marido de Domenica Roletto Zabella, neto do fundador. A propriedade se destaca pela valorização de um terroir único.

O Legado da Família e o Terroir

A produção é guiada por várias gerações da família, com Antonino Iuculano Mamao na atual liderança. A região, caracterizada por colinas morênicas, oferece um ambiente ideal para o cultivo do Erbaluce, a uva principal da Tenuta Roletto. O solo, formado pelo recuo de uma geleira, contribui para a mineralidade e acidez que se refletem nos vinhos.

O Método Clássico e a Produção de Espumantes

A Tenuta Roletto adota o Método Clássico para a produção de seus espumantes. A partir de 2020, foi construída uma nova adega subterrânea para a maturação das borbulhas. A produção inclui três rótulos de Erbaluce di Caluso DOCG, com diferentes durações de maturação sobre as borras: Gran Cuvée (24 meses), Sessenta (60 meses) e Centoventi (120 meses).

Essa abordagem resulta em vinhos frescos e de fácil consumo.

Leia também:

Café: Prejuízos de R$ 8,7 Milhões em Portos Brasileiros em Outubro de 2025

Pecuária Intensiva no Brasil: Crescimento e Inovação Revelados em 2025

Pará prorroga prazos para rastreamento de rebanhos bovinos e búfalos

Novas Propostas e Inovação

Além dos espumantes de Erbaluce, a Tenuta Roletto expande sua produção com novos métodos clássicos. Em 2025, serão lançados o Pinot Nero millesimato 2021 (36 meses sobre as borras) e o Gran Cuvée Rosé (24 meses de maturação sobre as borras).

A vinícola busca a inovação, mantendo a tradição e a qualidade de seus produtos.

Reconhecimento e Prêmios

Os vinhos da Tenuta Roletto têm recebido reconhecimento internacional. O Erbaluce foi premiado com uma medalha de ouro na Decanter World Wine Awards (DWWA 2025), marcando um momento histórico para a produção local. A empresa continua aprimorando seus produtos, buscando a excelência em cada garrafa.