Taco Bell Expande Presença com Novo Conceito de Café

A Taco Bell está expandindo sua oferta de bebidas com o Live Más Café, um novo conceito que está sendo implementado em seus restaurantes nos Estados Unidos. Essa iniciativa faz parte da estratégia da rede mexicana de diversificar seu cardápio e alcançar uma meta de US$ 5 bilhões em vendas de bebidas até o ano de 2030.

A empresa planeja abrir 30 unidades do Live Más Café até o final de 2025, localizadas em Califórnia, Dallas e Houston, conforme informações da CNBC. O formato do café é integrado ao interior dos restaurantes, com os funcionários da marca, chamados “bellristas”, preparando cafés, milkshakes e limonadas coloridas.

Estratégia para Atrair o Público Jovem

A criação do Live Más Café reflete o esforço da Taco Bell em atrair consumidores mais jovens, como a Geração Z e millennials, que buscam bebidas personalizadas e experiências visuais. A empresa observa que a tendência de bebidas criativas e “pequenos mimos” está ganhando força entre os consumidores, e o Live Más Café foi desenvolvido para atender a essa demanda.

Desempenho e Inovação

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O desempenho inicial do Live Más Café tem superado as expectativas. A unidade em Irvine, Califórnia, vende mais de 900 bebidas diariamente, enquanto a de Chula Vista ultrapassa as 750 unidades diárias. Os produtos à base de churro, cafés gelados e refrescos frutados têm boa aceitação.

Tendências no Fast Food

A Taco Bell segue como um importante motor de crescimento da Yum! Brands, que também controla o KFC e a Pizza Hut. No segundo trimestre de 2025, a rede registrou um aumento de 4% nas vendas das mesmas lojas, enquanto muitos concorrentes apresentaram quedas.

Novos Conceitos

A aposta em bebidas acompanha o movimento de outras redes de fast food, como Shake Shack, Panera Bread e Chick-fil-A, que também lançaram conceitos focados em cafés, smoothies e refrescos. A consultoria Technomic reportou que as 500 maiores redes de alimentação aumentaram em 9% o volume de bebidas vendidas no último ano.

Laboratório de Inovação

O Live Más Café também funciona como um laboratório de inovação, permitindo que a Taco Bell identifique preferências de sabores, combinações e formatos de bebida. O conceito contribuiu para a expansão nacional de produtos como as águas frescas, que surgiram no cardápio do Café e se tornaram um dos itens mais vendidos da rede.

Oportunidade de Consumo

A Taco Bell vê no Live Más Café uma oportunidade de aumentar o consumo fora dos horários tradicionais de refeição, capturando o público do “lanche da tarde”. A empresa estima que cerca de 60% dos consumidores da Geração Z frequentam restaurantes de serviço rápido nesse período.