PepsiCo e o Futuro da Sustentabilidade Alimentar
Em um momento crucial para a indústria de alimentos, marcado por discussões sobre emissões de carbono, preservação de recursos naturais e segurança alimentar, a PepsiCo tem se posicionado como uma empresa que reconhece a urgência da situação.
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A empresa está em um processo de reposicionamento estratégico, entendendo que os desafios climáticos não são apenas questões ambientais, mas sim riscos estruturais para o seu negócio. Jim Andrew, EVP e Chief Sustainability Officer da PepsiCo, ressalta que a sustentabilidade é fundamental para a indústria de alimentos, devido ao impacto climático e à necessidade de garantir a segurança operacional e de abastecimento da cadeia alimentar.
A empresa desenvolveu uma agenda ESG, batizada de PepsiCo Positive (pep+), com o objetivo de transformar toda a cadeia de valor, desde a agricultura até o pós-consumo, em direção a uma economia mais verde.
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Escalando a Agricultura Regenerativa no Brasil
O Brasil assume um papel estratégico para a PepsiCo, servindo como um laboratório vivo para a implementação de práticas sustentáveis. A escala agrícola do país, a diversidade de sua biodiversidade e a capacidade de inovação tornam o Brasil um local ideal para testar e expandir a agricultura regenerativa.
A meta da PepsiCo é ampliar a adoção de práticas regenerativas, restaurativas ou protetivas em 10 milhões de acres (mais de 4 milhões de hectares) até 2030. A empresa trabalha em parceria com produtores para fortalecer a resiliência do sistema agrícola global, reconhecendo a dependência de um fornecimento seguro de culturas e ingredientes para a produção de seus alimentos e bebidas.
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Inovação e Sustentabilidade na Produção
A PepsiCo demonstra seu compromisso com a sustentabilidade em todas as etapas da produção. A fábrica de Itu, em São Paulo, é um exemplo notável, sendo a primeira da companhia no mundo a operar com três conquistas simultâneas: uso exclusivo de energia renovável (biometano), reuso total da água utilizada na produção e status de “Zero Aterro”, com reciclagem ou reaproveitamento de todos os resíduos.
O biometano utilizado em Itu é produzido a partir de resíduos de aterros sanitários, reduzindo emissões de gases de efeito estufa. Além disso, a empresa investe em usinas termossolares, em irrigação eficiente e no monitoramento com drones. A gestão hídrica da PepsiCo reduziu em mais de 50% o consumo de água por quilo de alimento produzido no Brasil, com reutilização de 18 milhões de litros de água por mês em Itu.
Parcerias e Inovação para um Futuro Sustentável
A PepsiCo reconhece a importância da economia circular e destina para reciclagem o equivalente a 100% das embalagens de plástico flexível e longa vida que coloca no mercado brasileiro. A empresa trabalha em parceria com cooperativas de catadores e empresas sustentáveis para a logística reversa, além de utilizar 70 mil expositores de varejo feitos com plástico reciclado.
A PepsiCo também investe em parcerias, como o acordo com a Yara para o uso de fertilizantes de menor pegada de carbono, e projetos de retrofit de caminhões para a eletrificação da frota. Essas iniciativas, que incluem o uso de tecnologias inovadoras e o apoio financeiro aos produtores, são cruciais para acelerar a agenda climática e garantir um futuro sustentável para a indústria de alimentos.
A empresa destaca a importância de métricas científicas, como as da Science Based Targets initiative (SBTi), para dar credibilidade às metas corporativas.