Anvisa alerta: suspeita de contaminação em fórmulas infantis da Nestlé! Toxicidade da cereulide preocupa pais. Confira o que fazer
Nos últimos dias, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e outras autoridades de saúde ao redor do mundo emitiram alertas e interromperam a venda de diversos lotes de fórmulas infantis da Nestlé. A preocupação se deve a um risco de contaminação por uma toxina produzida por bactérias, impactando famílias que dependem dessas fórmulas para alimentar seus bebês.
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A Anvisa identificou a presença da toxina cereulide, produzida pela bactéria Bacillus cereus, em diversas marcas da Nestlé, incluindo Nan Supreme Pro, Nan Sensitive e outras variantes. A medida foi tomada preventivamente, pois a cereulide pode causar sintomas graves e não é destruída pelo calor ou pelo preparo normal da fórmula em casa. A Nestlé Brasil também iniciou um recolhimento voluntário desses lotes, orientando pais a verificar o número do lote no rótulo e suspender o uso caso o lote esteja na lista afetada.
A toxina envolvida, cereulide, pode provocar um quadro de sintomas em bebês que ingeriram a fórmula contaminada. Os principais sinais que podem aparecer incluem:
Esses sintomas normalmente surgem entre 30 minutos e 6 horas após a ingestão do alimento contaminado, e, em geral, duram de algumas horas a um dia. É crucial lembrar que a toxina é resistente ao calor, o que significa que a fervura ou o aquecimento da fórmula não garantem a eliminação da substância tóxica.
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A segurança alimentar dos bebês é uma prioridade. A identificação precoce e a adoção das medidas corretivas são fundamentais para proteger a saúde dos pequenos. Mantenha a calma e siga as orientações das autoridades sanitárias.
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