Mehek Khera, aos 24 anos e vinda de Nova Délhi, iniciou sua trajetória profissional com um cargo no setor de e-commerce do Walmart. A intensa rotina corporativa, combinada com hábitos alimentares inadequados, a levaram a um estado de exaustão física e mental.

A partir dessa crise, surgiu a ideia de transformar uma herança cultural em um negócio com propósito e potencial de crescimento.

Cinco anos depois, a Niramaya Foods, marca de snacks saudáveis com raízes na culinária indiana, alcançou um faturamento anual de um milhão de dólares. A jornada até esse marco demonstra que o planejamento financeiro, o controle do fluxo de caixa, o investimento de capital próprio e decisões estratégicas foram cruciais para o crescimento de uma empresa que começou como um projeto paralelo.

Capital Próprio como Alavanca Inicial

Mehek economizou cerca de US$ 50 mil ao longo de dois anos para dar vida à Niramaya. Ela deixou seu emprego, se formou em nutrição e testou receitas em casa, até desenvolver um produto adequado para o mercado. A decisão de usar capital próprio, em vez de buscar investidores logo no início, permitiu maior controle sobre a operação e o posicionamento da marca.

Gestão Financeira e Ferramentas

Nos primeiros meses, a empresa focou em mercados locais e eventos. Khera utilizou o contato direto com os consumidores para aprimorar o produto e entender o comportamento de compra. Ferramentas como QuickBooks (controle financeiro), Notion (organização) e Canva (design) ajudaram a profissionalizar a operação sem grandes custos.

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Desafios e Estratégias no Varejo

Apesar do bom começo, Khera enfrentou o custo real de operar no varejo, como a necessidade de girar o produto e garantir vendas. Um problema de posicionamento e precificação comprometeu as vendas, mas ela apresentou dados ao varejista, propôs soluções e renegociou condições, demonstrando uma visão estratégica.

Cultura e Valor na Construção da Marca

Mais do que vender alimentos, Khera busca mudar a percepção sobre a culinária indiana, com produtos plant-based, saudáveis e com ingredientes funcionais. Essa proposta, que combina autenticidade e saúde, criou uma marca com identidade e apelo crescente.

O planejamento, a escuta ativa e o controle das decisões, baseados em dados, foram fundamentais para o sucesso.