Mato Grosso Lidera Exportação de Carne Bovina em 2025

Em 2025, o estado de Mato Grosso consolidou sua posição como o principal exportador de carne bovina do Brasil, respondendo por 23,1% de todo o volume embarcado para o mercado internacional. Os resultados destacam a relevância do estado na balança comercial do agronegócio brasileiro e reforçam o papel do país como um dos maiores fornecedores globais da proteína.

Ao longo do ano, Mato Grosso exportou aproximadamente 978,4 mil toneladas de carne para 92 países. O desempenho superou o de outros estados produtores, como São Paulo (833,8 mil toneladas), Goiás (508,1 mil toneladas), Mato Grosso do Sul (450,1 mil toneladas) e Minas Gerais (324,6 mil toneladas).

Avanços na Pecuária e Promoção da Carne

Segundo o Instituto Mato-Grossense da Carne (IMAC), o sucesso de Mato Grosso reflete avanços significativos na pecuária, incluindo ganhos em produtividade, melhorias na sanidade animal e uma organização mais eficiente da cadeia produtiva. Bruno de Jesus Andrade, diretor de Projetos do IMAC, ressaltou: “Mato Grosso evoluiu muito em eficiência e controle sanitário.

Além disso, há um esforço crescente de promoção da carne produzida no estado em feiras e eventos internacionais, o que amplia o acesso a mercados mais exigentes.”

Resultados Históricos em 2025

O ano de 2025 foi considerado um marco para o setor no estado. O rebanho de Mato Grosso atingiu 7,4 milhões de cabeças, e a receita gerada pelas exportações de carne bovina alcançou cerca de US$ 4 bilhões. O preço médio da tonelada de carne foi de aproximadamente US$ 5.400, indicando uma valorização do produto em mercados estratégicos.

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Mercados de Destino e Preços

A China manteve-se como o principal destino das exportações, absorvendo 54,8% das compras em volume. Rússia (6%), Chile (4,85%) e Estados Unidos (4,1%) também representaram mercados importantes. Analistas do setor observam que a diversificação dos destinos é um sinal positivo, reduzindo a dependência de um único comprador e ampliando o potencial de valorização da proteína brasileira. “Apesar do peso da China, a diversificação dos destinos é um sinal importante.

O acesso a mercados com diferentes exigências sanitárias e comerciais aumenta a resiliência do setor e abre espaço para preços mais elevados”, avaliou Andrade.

Os maiores valores pagos pela carne bovina de Mato Grosso foram registrados na União Europeia (média de US$ 6.022,79 por tonelada) e no Oriente Médio (US$ 4.250,79). Já a China, embora líder em volume, apresentou um preço médio de US$ 4.145,84 por tonelada, inferior ao observado em mercados que exigem certificações e padrões sanitários mais rigorosos.