Mapa Revela Crescimento Exponencial de Cervejas Sem Glúten em 2026
Lead: O Anuário da Cerveja 2026, divulgado pelo Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária), revela um crescimento exponencial na produção de cervejas sem glúten no Brasil, impulsionando o setor e alterando seu perfil de mercado.
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Em 2025, a produção de cervejas sem glúten saltou de 71 milhões de litros, registrado em 2024, para um impressionante 367,9 milhões de litros, representando um crescimento de 417,68%. Esse aumento significativo também se refletiu na diversidade de produtos disponíveis no mercado brasileiro.
Crescimento do Setor Cervejista
Ao final de 2025, o Brasil contabilizou 44.212 cervejas registradas, um aumento de 2,4% em relação ao ano anterior. O número de marcas cadastradas atingiu a marca de 56.170, demonstrando a consolidação do setor.
O Estado de São Paulo manteve sua posição de liderança nacional, com 452 cervejarias registradas. A região Sudeste também se destacou, concentrando 47,2% de todas as cervejarias do país.
Exportações Recorde e Desaceleração Interna
Apesar da desaceleração no crescimento do mercado interno, o setor cervejista brasileiro alcançou um recorde histórico nas exportações de cerveja em 2025. As exportações atingiram o valor de US 218,3 milhões, um aumento de 6,9% em relação a 2024.
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No entanto, o volume exportado de cerveja diminuiu em 5,1%, indicando um aumento no valor agregado dos produtos, com a indústria brasileira focando em cervejas de maior qualidade e valor agregado.
Cadastro e Dados Adicionais
O Anuário da Cerveja 2026, disponível em formato PDF (4,4 MB), detalha todos os dados e informações relevantes sobre o mercado cervejeiro brasileiro. O cadastro de novos produtos e marcas é realizado pelo Poder360, em conformidade com a LGPD.
O Mapa continua monitorando o setor, buscando promover o desenvolvimento sustentável da produção de cerveja no Brasil, com foco na qualidade e na inovação.
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