Jantar Tarde: Um Risco para a Saúde?
Você sabia que o horário em que você janta pode ter um impacto significativo na sua saúde? Estudos recentes apontam que comer mais tarde, especialmente após as 21h, pode aumentar o risco de problemas como obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
A qualidade da alimentação é importante, mas o momento da última refeição também influencia o funcionamento do seu organismo.
A Associação entre Jantar Tarde e Doenças
Pesquisas observacionais mostram uma ligação entre refeições noturnas e um maior risco de doenças metabólicas e cardiovasculares. Um estudo acompanhou mais de 34 mil adultos nos Estados Unidos ao longo de 15 anos e revelou que quase 60% consideram normal comer depois das 21h, apesar das recomendações médicas de antecipar o jantar.
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
O Impacto no Metabolismo
O efeito está relacionado ao nosso “relógio biológico”, um sistema que regula o sono, a secreção hormonal, o metabolismo da glicose e o gasto energético. Hormônios como o cortisol e a melatonina interagem com o horário das refeições e desempenham um papel central na regulação metabólica.
Comer durante períodos de maior liberação de melatonina, geralmente à noite, pode prejudicar a tolerância à glicose.
CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE
LEIA TAMBÉM!
Jantar Tarde e o Sono
A relação entre a alimentação noturna e o sono também é observada por especialistas. Quando a digestão ocorre muito perto do horário de deitar, há maior probabilidade de refluxo gastroesofágico, desconforto abdominal e atraso no esvaziamento gástrico.
Além disso, a alimentação tardia pode interferir na liberação da melatonina, hormônio que regula o sono.
Qual o Melhor Horário para Jantar?
Especialistas recomendam que a última refeição do dia seja feita entre duas e três horas antes de dormir. Isso geralmente significa jantar por volta das 19h ou até 20h, dependendo da sua rotina. É importante manter horários regulares para as refeições, evitar grandes volumes de comida à noite, priorizar proteínas, vegetais e fibras, e optar por carboidratos complexos.
O Horário das Refeições e a Saúde a Longo Prazo
Pesquisas sugerem que padrões alimentares alinhados ao ritmo circadiano estão associados a um melhor controle metabólico e a uma menor incidência de doenças crônicas. Antecipar o jantar pode contribuir para uma melhor regulação hormonal, controle da glicose e qualidade do sono, fatores importantes para a prevenção de doenças ao longo dos anos.