Fernet-Branca: Do Ritual Argentino ao Sucesso Explosivo no Brasil
Fernet-Branca: Do Ritual Argentino ao Mercado Brasileiro
Em bares de São Paulo, um copo alto com gelo, licor escuro e refrigerante de cola tem ganhado espaço, impulsionado pela crescente popularidade do Fernet-Branca. Essa combinação, que ainda causa estranhamento para muitos brasileiros, é quase uma instituição nacional na Argentina, onde o Fernet con cola nasceu nos anos 1980, transformando uma bebida italiana em um símbolo cultural do país vizinho.
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A dona da marca, Fernet-Branca, agora busca replicar esse sucesso no Brasil, aproveitando o ritual argentino para conquistar um mercado ainda pouco explorado.
Crescimento Exponencial no Brasil
Os sinais de crescimento já são evidentes. Dados da consultoria IWSR revelam que o consumo de Fernet-Branca no Brasil cresceu impressionantes 440% em 2025, em comparação com o ano anterior. A maior parte desse aumento ocorreu na região Sul do país, uma área com forte proximidade cultural com Argentina, Uruguai e Paraguai.
A Fernet-Branca destaca que essa expansão é parte de sua estratégia global de crescimento.
Uma História de Família e Tradição
A Fernet-Branca tem uma história que se estende por seis gerações, começando com o farmacêutico Bernardino Branca, que criou a bebida em 1845 em Milão como um digestivo medicinal. A fórmula secreta, que combina ervas e especiarias, permanece intacta até hoje.
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A empresa, que continua sob o controle da mesma família, se destaca por sua filosofia de longo prazo, priorizando o futuro das próximas gerações em vez de resultados trimestrais. A produção é concentrada em duas fábricas, uma na Itália e outra na Argentina.
O Caso Argentina: Uma Bebida que se Tornou Símbolo Nacional
Na Argentina, o Fernet-Branca ganhou uma nova identidade, impulsionada pela forte imigração italiana no século XIX. A combinação de Fernet com refrigerante de cola se tornou um hábito social, transformando a bebida em um símbolo cultural. A Argentina se tornou o principal mercado da marca no mundo, um caso de estudo sobre a construção de uma categoria de consumo.
Estratégia de Expansão no Brasil
A Fernet-Branca reconhece que o principal desafio no Brasil é fazer com que o consumidor entenda o que é a bebida. A empresa está em uma fase de construção de mercado, focada em gerar experimentação e criar ocasiões de consumo. A operação local é realizada em parceria com a Aurora Fine Brands, responsável pela importação e distribuição.
A estratégia combina presença em bares, restaurantes e varejo especializado, com o Sul do país atuando como um laboratório natural para a marca.
Inovação Preservando a Tradição
A Fernet-Branca tem se adaptado ao mercado brasileiro, fortalecendo sua relação com a coquetelaria, aproximando-se de bartenders e ampliando seu portfólio de aperitivos e vermutes. A empresa utiliza a expressão latina “Novare Servando” – inovar preservando – para descrever esse processo, buscando equilibrar a tradição com a adaptação às novas tendências.
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