Dieta Mediterrânea Pode Reduzir o Risco de AVC em Mulheres

O risco de acidente vascular cerebral (AVC) aumenta com a idade, especialmente após a menopausa. Um novo estudo de longo prazo sugere que a alimentação pode desempenhar um papel crucial na diminuição desse risco. De acordo com dados dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, 1 em cada 5 mulheres entre 55 e 75 anos poderá sofrer um AVC.

A dieta mediterrânea, que prioriza o consumo de vegetais, frutas, leguminosas, cereais integrais e azeite de oliva, e limita a ingestão de carne e laticínios, com consumo moderado de álcool, parece ser uma solução. Um estudo publicado na Neurology Open Access, conduzido com mais de 105.000 mulheres participantes do Estudo de Professoras da Califórnia, revelou que aquelas que aderiram à dieta apresentaram um risco significativamente menor de AVC.

Durante 20 anos e meio, os pesquisadores acompanharam as participantes, que responderam a um questionário alimentar detalhado. A dieta foi avaliada com base no consumo de alimentos como vegetais, frutas, leguminosas, cereais, azeite, peixe, e na redução do consumo de carne e laticínios.

Mulheres com pontuações mais altas na dieta mediterrânea apresentaram uma redução de 18% no risco geral de AVC, incluindo uma diminuição de 16% no risco de AVC isquêmico (causado por obstrução do fluxo sanguíneo) e 25% no risco de AVC hemorrágico (resultado de sangramento no cérebro).

A descoberta da diminuição no risco de AVC hemorrágico foi considerada surpreendente pela Dra. Sophia Wang, autora sênior do estudo. Embora fatores de estilo de vida influenciem o risco de AVC isquêmico, o benefício da dieta para o AVC hemorrágico é uma novidade.

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O estudo reforça evidências anteriores que demonstram que a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de demência, doenças gengivais, depressão, câncer de mama e diabetes.

O cardiologista preventivo Dr. Andrew Freeman, diretor de prevenção e bem-estar cardiovascular do National Jewish Health em Denver, ressaltou que a dieta mediterrânea é uma das melhores maneiras de prevenir doenças cardiovasculares e cerebrovasculares.

Ele enfatizou que o estudo se soma a uma longa série de pesquisas que comprovam os benefícios da dieta.