Castillon: Um Tesouro Oculto na Bordelais
A região de Castillon, situada a leste de Bordeaux, ao longo das margens da Dordogne, é um exemplo fascinante da diversidade vinícola da Bordelais. Conhecida historicamente pela Batalha de Castillon (1453), que marcou o fim da presença inglesa na Aquitânia, a área possui raízes medievais visíveis nas vilas e fortalezas locais.
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A viticultura ganhou importância no século XX, e em 2008 a sub-região passou a integrar, com Blaye, Cadillac e Francs, o rótulo coletivo “Côtes de Bordeaux”, mantendo, porém, suas especificidades.
Terroir e Variedade de Estilos
O terroir de Castillon é notavelmente variado, com três tipos predominantes de solo: argila nas encostas baixas junto ao rio, argilo-calcário nos sopés e calcário no platô – solo semelhante ao de Saint-Émilion em alguns pontos. A exposição tende a favorecer a maturação (orientação sul) e há diferenças de altitude de cerca de 100 metros que ajudam na variedade de estilos.
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As castas dominantes são Merlot (preponderante), Cabernet-Franc e, em menor escala, Cabernet-Sauvignon e Malbec; outras castas bordalesas aparecem em menor proporção.
Produtores e Reconhecimento
Muitos produtores locais combinam práticas tradicionais com técnicas modernas: condução em espaldeira, manejo de copa para equilibrar produção e qualidade, colheita mecanizada ou manual conforme o porte do Château, e uso controlado de carvalho na vinificação.
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Há um movimento crescente para práticas de manejo mais sustentáveis em propriedades de maior prestígio. A região abriga vários châteaux de excelente reputação que vinificam com ambição (ex.: Château de Pressac — historicamente associado a boas qualidades, Château Brillette em satélites e outros produtores locais de referência).
Vinhos de Qualidade e Valor
Castillon produz vinhos tintos de boa relação preço-qualidade, desde exemplares jovens e frutados até rótulos de média/alta gama com potencial de guarda (10+ anos em bons vinhos). A diversidade de solos permite estilos variados — de vinhos mais redondos e maduros (Merlot em solos argilosos) a vinhos mais firmes e longevos (Cabernet-Franc em solos calcários).
Os Castillons entregam coloração rubi-intensa; aromas de frutas negras e vermelhas (ameixa, cassis), notas florais e toques de ervas/terra em vinhos com maior presença de Cabernet-Franc. O corpo vai de médio a encorpado, com taninos firmes mas por vezes bem integrados, acidez adequada para envelhecimento.
De forma geral, são vinhos de guarda.
Castillon: Um Contribuidor para a Diversidade Bordalesa
Castillon não pertence ao elenco dos “Grand Crus Classés” de Médoc ou do próprio Saint-Émilion, mas abriga vários châteaux de excelente reputação que vinificam com ambição (ex.: Château de Pressac — historicamente associado a boas qualidades, Château Brillette em satélites e outros produtores locais de referência).
A região é muitas vezes vista como um satélite de Saint-Émilion: geograficamente próxima e com terroirs calcários semelhantes em partes, mas com preços geralmente mais acessíveis — o que a torna importante para quem busca perfil bordalês a custo menor.
Castillon contribui para a imagem global de Bordeaux como região plural (não só Médoc/Graves/Libournais). Por aqui encontramos vários rótulos, a exemplo: Château German, Château Brisson, Château Fongaban, Château La Brande, Château de Pitray dentre tantos outros.
Finalizando, é uma sub-região com forte identidade: terroirs variados (argila, argilo- calcário, calcário), uvas bordalesas clássicas (Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet- Sauvignon), vinhos que vão do frutado jovem ao tinto de guarda, e um papel estratégico em Bordeaux como área de qualidade a preços mais acessíveis e com crescente reconhecimento.